«طريقة عمل المقلوبة بدون سعرات حرارية
نقدم لكم طريقة عمل المقلوبة ، لتكون طبق مميز على مائدة الإفطار، لتناول طعام شهي بدون زيادة في الوزن.
المقادير:
– كوب أرز بني دايت.
– خضروات مشكلة مقطعة.
– مكعبات لحم.
– بهارات لحم وملح وفلفل وقرفة.
– 2 ملعقة زيت زيتون.
الطريقة:
– ترص شرائح الخضروات في صينية.
– تشوى في الفرن بعد أن تدهن بقليل من الزيت.
– تخرج وتترك جانباً.
– يسلق اللحم بالطريقة التقليدية.
– احضري قدر غير لاصق، وضعي به طبقة من الخضروات المشوية ثم الأرز ثم اللحم ثم الخضروات.
– تقلب بهارات اللحم مع الملح والفلفل والقرفة وزيت الزيتون، وتضاف للمرقة ويسقى الأرز بها.
– يرفع علي النار حتى تمام النضج.
– يقلب القدر في طبق التقديم بحذر ويقدم.